西平县二郎范堂小学召开工作培训会

映象网讯（河南广电融媒体记者 冯占华 通讯员 武萌萌）为切实保障广大师生身体健康和生命安全，进一步做好学校食品卫生安全工作，11月22日下午，西平县二郎范堂小学召开校园食堂安全工作培训会。范堂小学校长冯磊出席会议并讲话，学校教师代表、食堂全体工作人员参加培训。

会上，冯磊指出，学校食品安全关系到全体师生的生命健康，带领大家巩固了食品安全操作指南，围绕食堂人员健康管理、食堂环境卫生、食品原料采购索证、烹饪、消毒保洁、食品留样及疫情防控管理等重要方面进行了学习，并要求全体工作人员用心做“食”事，不负好“食”光，竭尽全力服务好广大师生，保障舌尖上的安全。

随后，分管学校食堂的副校长左卫云从法律法规解读、食品安全基本要求、食品风险隐患及应对措施和典型案例等四个方面工作进行详细解读，要求食堂工作人员严守卫生要求，注重服务态度，提升服务品质，养成规范操作的良好习惯。

此次培训，进一步提高了学校食堂从业人员的餐饮卫生安全知识和法律法规知识水平，增强了食品安全意识，为有效保障全体师生“舌尖上的安全”打下良好的基础，切实筑牢校园食品安全防线。

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