为进一步加强学校食堂食品安全监管，提升学校食堂食品安全管理水平，12月16日，县政府副县长、公安局局长赵元到宁南县民族小学开展食堂食品安全督查与指导工作。
赵元实地查看了学校食堂、后厨整体情况，仔细查阅了食品进出库明细、食材检测结果、食品留样记录等台账资料，深入储物间检查了食品原辅料的生产日期及储存环境，对宁南县民族小学的食品安全管理及“明厨亮灶”工作给予了肯定。
赵元指出，校园食品安全是学校工作的重中之重，学校要时刻绷紧食品安全这根弦，严格把控食材安全质量，注重食品规范加工，保证食堂环境卫生，确保食堂视频监控全覆盖、可回溯，坚决消除食品安全隐患，让学生吃得安全、吃得放心。赵元强调，学校要开齐开足开好安全教育课程，定期开展安全演练，提高学生防高坠、防欺凌意识和能力；同时抓好交通安全、森林草原防灭火及师生的心理健康教育等工作，牢牢守好校园安全底线。（记者 李航宇）
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