南阳市十六小学简介之食品安全培训会

优化营商环境|我院走进南阳市第十六小学开展“食品安全培训会”及“春期健康教育知识讲座”

春天是万物生长的季节，细菌、病毒也不例外。对学生来说，春天容易患流行性感冒，水痘等传染性疾病。为进一步加强校园食品安全，有效守护校园师生健康,增强学生食品安全意识，帮助辖区中小学师生进一步了解、掌握春季传染病的相关知识，关爱青少年健康成长，营造安全健康的饮食环境，进一步优化营商环境。2月22日下午，南阳市第八人民医院/高新区百里奚社区卫生服务中心公共卫生科科长刘莹医师带领科室医务人员走进南阳市第十六小学开展“食品安全培训”及“春期健康教育知识讲座”。学校领导成员及全体师生、食堂工作人员参加。

培训现场，学校分管食品安全领导、各班级班主任、食品安全总监、学校食堂厨师等参会。公共卫生科科长刘莹从常用的食品安全名词解释开始，围绕食品标签标识、伪劣食品辨别、预防食物中毒等主题，向大家详细讲解了购买食品应注意事项、选购冷饮食品的方法、如何正确选购饮料、油炸食品的害处、食用过多膨化食品的后果、预防食源性疾病的建议等知识，深入浅出，列举事例，着重阐述了食品安全的重要性。同时，倡导广大师生树立正确的食品安全消费理念，增强食品安全防范意识，提升自我防护能力，按照食品安全“两个责任”要求，严格落实好食品安全主体责任，全力保障广大师生用餐安全。

春季是各种传染病的高发季节,校园集体生活最易造成传染，在“春期健康教育知识讲座”中，刘莹科长首先从春季气候变化、昼夜温差等因素导致呼吸道传染病高发的原因讲起，以肺结核、手足口、流行性腮腺炎、诺如病毒引起的感染性腹泻等知识为例，从传播途径、主要症状、易感人群、预防措施等方面向老师和同学们作了详细介绍，带领师生在现场详细示范了七步洗手法和正确佩戴口罩，提醒同学们要勤洗手，杜绝病从口入，切实增强了同学们对春季传染病的预防意识。

此次走进校园送健康活动，从学校食品卫生安全到春季健康知识，刘莹科长用朴实生动的语言、深入浅出、详细的为大家进行讲解，并特别提醒学生平时应注意个人卫生，勤洗手，吃熟食，经常开窗通风，按时休息不熬夜，加强自身的锻炼，以提高自身的免疫力及防病意识。

通过活动的开展，提高了师生对食品安全的认知和食品安全自我防范意识、自我保护能力，提升了食品安全的公众知晓率和参与度，增强了师生们对传染病的防控意识，对春季传染病的防治起到了积极有效的作用，为构建安全和谐的校园环境提供了健康保障。我院将持续开展食品安全和健康宣教进校园活动，持续优化营商环境，旨在普及食品安全科普知识和卫生健康常识，不断提升学校的食品安全管理水平；提高卫生健康意识，降低春季传染病的暴发风险，更好地保障学校师生的健康安全。

来源：南阳市第八人民医院

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统筹：赵显志

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