东昌府区花园路小学开展“趣味面点”实践课

记者李军通讯员俞凯茜

“哇，杨老师好厉害，我也要学！”听，花园路小学餐厅内可热闹了！原来是杨茜老师在给同学们上趣味面点社团课。杨茜老师不仅在班级管理、教育教学方面很有心得，而且对传统的面点制作也十分精通。

花园路小学进一步探索和改进社团课，丰富课程种类，让孩子们在学习之余，体验多彩的趣味课堂。在众多社团课中，最“火爆”的莫过于趣味面点课了。每到周三下午，孩子们都会迫不及待地来到餐厅，洗好小手、擦好桌子，等待着活动开始。

课堂上，从和面、揉面到捏制形状、蒸制面点，杨老师都进行细致地讲解和演示，学生们一个个跃跃欲试，纷纷投入面点制作活动。他们学着杨老师传授的技巧，一块小小的面团，在手里搓、揉、捣、压，千变万化。同学们还带来了自己喜欢的紫薯、巧克力、香肠、彩虹糖等等，将自己的奇思妙想融入面点，尽情发挥自己的创意。在杨老师的耐心教导下，同学们不仅掌握了一项新的生活技能，还体会到了自己动手制作面点的快乐。

在“五育并举”的理念下，花园路小学始终把劳动课程开发作为一项重要任务，将劳动教育纳入课堂，注重与家务劳动、社区服务等结合，组织学生开展丰富多样的校园劳动实践。学生们通过学习传统面点知识，揉面团、做花馍，锻炼自己动手能力，从小养成热爱劳动的好习惯。

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