来源:上游新闻-重庆晨报
黄豆的一生都经过了哪些生长环节?洁白鲜嫩的豆花又是怎么制作出来的?4月11日,两江新区金山小学的孩子们通过劳动课的亲身参与和体验,解锁了豆花的制作过程:清洗、浸泡、磨浆、过滤、烧豆浆、点豆花。
“我之前只吃过豆花,白白嫩嫩很好吃,却不了解豆花的制作过程,在劳动课上,我们在老师的指导推石磨磨豆子,过滤豆浆……在劳动中弄明白了豆花的制作过程,还体验到了劳动的辛苦。”3年级4班的郭梦临深有体会地说。她的同学李喆禾则表示:劳动课上,老师还为我们讲解了一颗小小的豆子是怎么发芽生长的,让我们了解豆子的各个生长环节,十分有趣,也增长了我们的知识,老师还指导我们动手种豆子,观察豆子的一生。
该校德育主任廖红介绍:金山小学把劳动教育纳入课堂教学,开发出了“金豆豆”系列劳动教育课程,教育孩子们从小不仅要好好学习,更要爱劳动。所谓种瓜得瓜,种豆得豆,让孩子们用眼睛去观察,用双手去劳作,用心去体验。从而真正的感受一分耕耘,一分收获,也让他们崇尚劳动,热爱劳动。劳动是一切幸福的源泉,学校开设劳动课的目的既是要把孩子们培养成为德智体美劳“五育并举”的新时代少年。
上游新闻记者 杨新宇
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