现如今随着时代的发展,人类对于食物的营养需求也越来越多,大家经常喝的牛奶就是营养含量高的食物。牛奶里面含有人体所需的很多营养物质,比如钙、磷、各种维生素等等。孩子喝了可以补充蛋白质和维生素D,能促进钙的吸收。
牛奶中含有丰富的蛋白质营养,而且容易消化吸收,对孩子的身高各方面都很有好处。所以家长们就是为了让孩子补充营养,达到更健康的成长的目的。
不过现在牛奶的种类也是多种多样,大家去超市买牛奶的时候会发现,有袋装的,有盒装的,我们在选牛奶的同时,到底应该怎样选择牛奶呢?袋装的牛奶和盒装的牛奶除了价钱不一样以外,还有什么不同之处呢?下面就跟着我一起来看看吧!
1、保存期限不同
大家都知道牛奶是经过加工的,但是包装不同,处理的方式不同,相对应的保质期当然有区别。袋装牛奶,保质期较短,价格也相对低一些,比如我们熟悉的巴氏奶,保质期通常在1~3天,有的最多是一周左右的时间,这类牛奶适合现喝现买,通常也需要冰箱保存。而盒装牛奶一般保质期相对较长,一般能储存一个月甚至更久的时间,一般来说家长们都会整箱的囤货至家中,随喝随拿。
2、口感不同
因为保质期不同,袋牛奶一般时间短些,所以口感上新鲜一些。但是很多人认为盒装牛奶的口感相对于袋装更加香浓一些。但每个人的喜好不同,有些人喜欢喝冰箱里直接拿出的凉牛奶,也有人喜欢喝加热后的牛奶,因此,所以即使是相同包装,因冷或热,也会影响牛奶的口感。
3、营养成分略有不同
因为加工的工艺不同,所以会导致牛奶的营养上略有差异,目前在市场上常见的盒装纯牛奶,保质期都在半年以上,有些甚至可以长达一年。这是由于它们在生产过程中经过了超高温灭菌,这个工艺虽然延长了保质期,但同时也导致营养有所流失。而袋装的牛奶则采用60度的巴氏消毒工艺,这也使得牛奶的营养成分比盒装牛奶保留地更完整一些
其实袋装的牛奶和盒装的牛奶除了价格上有差异以外,还有这以上的三点也是不同的,大家学会了吗,如果更注重营养的建议选择袋装的牛奶,更注重口感的可以尝试盒装的牛奶。
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