南海新区实验中学餐饮质量实行四个诚信公示

为保证校园食品安全，提升校园饭菜质量，南海实验中学组织了群众满意食堂“四个诚信公示”活动。

活动中，南海新区实验中学家长食堂监督员代表走进学校食堂，对食堂的饭菜制作和卫生管理等方面的工作进行检查督导。食堂监督员们听取学校在食堂管理方面的相关做法，深入到厨房，详细了解了食材来源、饭菜制作过程、分食流程、餐具消毒等事关饭菜质量、安全等各个环节，并对食堂管理工作提出了中肯的合理化建议。

南海新区实验中学针对学校食堂由专业化餐饮公司管理的状况，学校积极加强与餐饮公司的联系沟通 ，利用班级QQ群、致家长一封信等形式做好“四个诚信公示”活动，定期向家长通报食堂的食谱、孩子就餐等情况，让家长随时能够关注到孩子在校期间的饮食情况。“四个诚信公示”包括：菜单诚信公示、菜源诚信公示、价格诚信公示、食品安全诚信公示，通过“四个诚信公示”的落实执行，推动餐饮公司重视营养搭配、丰富饭菜种类、坚守安全底线。

在南海新区社会信用体系建设“进校园”活动助力下，南海新区实验中学将外包餐饮公司纳入到学校诚信管理体系工作中，对餐饮公司的工作进行严格的监督管理，保证餐饮公司为学校发展提供安全优质的餐饮服务。

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