大冶市第二实验小学“绿润于心 责立于行”主题校园文化墙。通讯员 供图
荆楚网(湖北日报网)讯(通讯员 柯红梅)每天清晨5点,天还没有亮,大冶市第二实验小学的食堂就开始了忙碌的一天。给孩子们准备营养、安全、美味的中餐晚餐是这个新改建不久的食堂每天的重要任务。
湖北省防震减灾科普示范学校、黄石市平安校园、黄石市绿色学校、黄石市家庭教育示范学校……用校长徐菜顺的话来说:作为一所农村教育向城市教育转型的市直学校,向优秀看齐,朝优秀追赶,是学校不断发展、加速发展的秘诀。
提升学校文化设施建设,让孩子在家门口上好学
大冶市地处鄂东南,有着深厚的历史文化积淀,丰富的红色旅游资源。大冶第二实验小学一直秉持着“传承红色基因,打造绿色文化”的办学理念。
校园之美,美在书声琅琅,也美在风景如画。“绿润”也是该校一直追寻的文化标签。绿,寓意学校倡导实施的绿色教育。绿润,即以绿色教育润物无声般的浸润于师生工作、学习和生活的点滴之中,根植于师生的心灵深处,使其能够不断美化师生的言行,丰富师生的素养,促进学校的持续发展。
2021年,为了让学生能够有更好地学习环境,学校经过多方争取,提升了学校的基础设施建设,改善了办学条件。在26000平方米的校园内,打造了极具花园式的校园环境,花木扶疏,曲径通幽,错落有致,师生可以徜徉其间,浸润于绿色之中。
校园中布置绿色文化墙3块、外墙刷红翻新超过1000平方米,按照国家级健康与营养食堂标准对学校原有的600多平米食堂进行升级改造;在原有的报告厅基础上进行了改扩建。
家长们纷纷发出感叹:“今年下半学期开学,一进到学校,满眼都是新的,孩子实在是太幸福了。”
近两年来,大冶市第二实验小学以提升硬件设施为重要工作任务,更新迭代学校教育教学设备,美化校容校貌,校园“颜值”不断提升,教育环境焕然一新。
学生们在改造后的食堂用餐。通讯员 供图
提升食品安全质量,让食品安全“触手可及”
校园食品安全责任重大。为能够把控住学生舌尖上的安全,保障好“最后一公里”,大冶市第二实验小学在市教育局、卫健、市场监管等部门的大力指导下,注重餐前餐中餐后全过程,严把食材的入库、加工、卫生和监督关,让食品安全触手可及。
按照省级建设标准,该校对食品原料坚持实行“营业执照”“卫生许可证”“生产许可证”三证齐全化定点采购,与供货商签订责任书,从源头上杜绝各类食品问题的出现。
在食品制作过程,工作人员一律穿工作服、戴工作帽、配健康证。上岗前,厨师长都逐一检查操作人员的个人卫生、衣帽穿戴及身体健康状况。食堂内配备了现代化的红外线消毒柜和防蝇、虫、菌设施,定期开展蝇、鼠、菌灭杀。各卫生区分片管理,划片到人杜绝卫生死角的存在。
食堂管理人员和食品安全监督员每天对餐厅卫生、送餐流程、加工烹饪、食品留样等进行检查、记录、考核、评比,检查情况及时公布。
此外,该校引进智能大数据平台,推动落实营养餐,引导学生合理膳食。家长可通过手机实时查看食谱和报告,明厨亮灶与营养数据,做到了食品安全与营养健康公开、透明、阳光。
如今,该校为实现“以优美的环境、一流的师资、高效的管理培养合格的学生,创优质加特色示范实验小学”的办学目标,校领导班子精诚团结,教师敬业奉献,厚植爱党爱国爱社会主义情怀,努力创建一个赏心悦目、充满生机活力的平安和谐的校园。
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